آب سیب صددرصد خالص بدون استفاده از کنستانتره

آب سیب ممتاز( کدر)
پلی فنل ها به طور فراوان در میوه ها و سبزیجات یافت می شوند و همانطور که می دانید بدن را در برابر بیماری هایی نظیر سرطان محافظت می کنند. پلی فنل ها این عمل را با به دام انداختن رادیکال های آزاد که میتوانند به سلول ها آسیب برساند انجام می دهند. در تولید آب سیب ممتاز مستقیما از خود میوه استفاده می شود نه از کنسانتره و همانطور که می دانید میوه سیب به خودی خود شامل انواع گسترده ای از ترکیبات فنلی و همچنین فیبر می باشد که در حین فرآیند تولید آب سیب شفاف به کمک آنزیم ، پکتین موجود در دیواره سلولی سیب شکسته و مواد جامد معلق در آب سیب حذف می گردد به گونه ای که در محصول نهایی میزان پلی فنل ها و فیبر به طور قابل ملاحظه ای کاهش می یابد در صورتیکه در آب سیب ممتاز( کدر) ، کدورت ( ذرات جامد معلق ) و پکتین از محصول حذف نمی شود. لذا آب سیب ویژه در مقایسه با آب سیب شفاف ترکیبات آنتی اکسیدانی و فیبر بالاتری دارد همچنین وجود پکتین در سیب به حفظ تعادل قند خون و کاهش کلسترل بد خون کمک می نماید.