زبان_فارسی
ارز IRR
پفک نمکي buy in تهران on زبان_فارسی
خرید کن پفک نمکي
پفک نمکي

پفک نمکي

در دسترس است
قیمت را از فروشنده تعیین کنید
Shipping:
ايران, تهران
(نمایش بر روی نقشه)
+98( 
نمایش تلفن ها
توضيحات

شاخصه های مهم محصول پفک نمکی از نظر مینو:

طبق اعلام سازمان بهداشت جهانی (WHO) میزان نمک دریافتی برای یک فرد سالم بالای 10 سال 5 گرم در روز وبرای کودکان 10-4 سال ، 4 گرم درروزمی باشد. پفک نمکی مینو با درصد نمک کم(5/1 گرم در هر100گرم) مناسب برای مصرف تمام افراد سالم در گروههای سنی مختلف است. مصرف این محصول برای کودکان زیر2 سال وافرادی که دارای فشار خون بالا و یا ناراحتی قلبی هستند مجاز نمی باشد

مشخصات بسته بندی

محصول شمارۀ پروانۀ ساخت نام تجاری وزن هر عدد گرم Product Brand تعداد محصول درکیسه
فرآوردۀ حجیم شده برپایه غلات 16/10291 پفک نمکی کوچک 23±1/5 Corn Curl Pofak Namaki Minoo 50
پفک نمکی متوسط 40±2 40
پفک نمکی بزرگ 70±3/5 20
ترکیبات
بلغور ذرت - روغن گیاهی سرخ کردنی - پودر پنیر - شیرخشک - نمک تصفیه شده - اسید سیتریک - لسیتین سویا(E322 ) - رنگ مجازسانست یلو(E110)
ارزش تغذیه ای در 100گرم
نام محصول کربوهیدرات پروتئین چربی املاح میزان انرژی حاصل از100گرم محصول (برحسب کیلوکالری)
پفک نمکی مینو 59 6 5/29 5/2 526

تعریف محصول :

این محصول عمدتاً با طعم پنیر در بازار عرضه می گردد. بلغور ذرت وآب در داخل دستگاهی به نام اکسترودرExtruder پف کرده و پس از عبور ازخشک کن روی آن با مخلوطی از روغن گیاهی ، پودر پنیر ویا سایر طعم دهندهای مناسب ، رنگ مجاز خوراکی ونمک پوشش داده می شود. بلغور ذرت باید بدقت انتخاب شود تا بافت یکنواخت ومناسبی را ایجاد نماید وهنگام خوردن احساس خوشایندی را بوجود آورد. بلغور ذرت باید درجه مناسبی ازرطوبت را داشته باشد چنین بلغور ذرتی که رطوبتی درحد 10-6 درصد دارد داخل مخزن قرار داده شده وآب بتدریج روی آن اسپری ومخلوط می شود. اگر آب بصورت مستقیم روی بلغورریخته شود موجب تجمع ذرات بلغوروبافت غیر یکنواخت در پفک می گردد. بلغور ذرت مرطوب ، بلافاصله از اکسترودر عبور داده می شود. درصورت باقیماندن بلغور ذرت مرطوب شده ، جذب آب بلغور افزایش یافته وموجب می گردد که بخوبی اکسترود نشود. پس از مخلوط کردن آب وبلغور ذرت ، مخلوط به مخزن بالای دستگاه اکسترودرمنتقل شده وهنگام عبور از اکسترودر در اثررطوبت ، حرارت وفشار تا حدودی ژلاتینه شده وپف می کند. پس از آن که پفک های سفید بدون طعم از اکسترودر خارج شد ازخشک کن با حرارت 160-150 درجه سانتیگراد عبور نموده تا رطوبت آن کاهش یابد وپس از آن با مخلوطی از روغن وپودر پنیر ویا سایر طعم دهنده های مناسب ونمک پوشش داده می شود ودراندازۀ دلخواه بسته بندی می گردد.


Shipping method
Contact the seller
پفک نمکي
پفک نمکي
براي
by the goods
Your message must contain at least 20 symbols. The message must not be more than 2000 symbols.
آيا در زمينه مورد نياز را پر نمي
درست است نه ميدان
درست است نه ميدان
مقایسه0
Clearوضعیت ها انتخاب شده: 0