شير خشك كم چرب
از کالاهاي توليد شده
در دسترس است
قیمت را از فروشنده تعیین کنید
- Customer pickup,
- Courier
- جزئيات
فروشنده
ايران, اصفهان
(نمایش بر روی نقشه)
(نمایش بر روی نقشه)
+98(
نمایش تلفن ها
توضيحات
پس از حمل شير از دامداريها به كارخانه و پس ازاطمينان از سلامت شير دريافتي مراحل پاستوريزاسيون و خامه گيري انجام مي شود و پس از گذراندن فرايند تغليظ ، شير تغليظ شده كه داراي 40 تا 50 در صد ماده خشك است با استفاده از اسپري دراير خشك و بسته بندي مي شود و پس از باييد بخش كنترل كيفي از انبار قرنطينه به انبار محصول ارسال و توزيع مي گردد .
موارد مصرف در صنايع غذائي بعنوان :
پركن ، طعم دهنده ، امولسيون ومكمل غذائي نقش بسيار مهمي ايفا مي كند كه بيشترين مصرف را در صنايع لبني ، شكلات سازي ، بيسكوئيت كيك و كلوچه و فرآورده هاي گوشتي از قبيل سوسيس و كالباس دارد .
مشخصات شير خشك كم چرب :
موارد مصرف در صنايع غذائي بعنوان :
پركن ، طعم دهنده ، امولسيون ومكمل غذائي نقش بسيار مهمي ايفا مي كند كه بيشترين مصرف را در صنايع لبني ، شكلات سازي ، بيسكوئيت كيك و كلوچه و فرآورده هاي گوشتي از قبيل سوسيس و كالباس دارد .
مشخصات شير خشك كم چرب :
آزمايش ميكروبيولوژي | مشخصات شيميايي | ||
پروتئين | 35 - 30 % | شمارش كلي | 4^10 * 5 در گرم |
چربي | حداقل : 0/5 % حداكثر : 26 % | كلي فرم | حداكثر 10 در گرم |
رطوبت | حداكثر 3 % | E-coli | منفي |
اسيديته | 17L.A | كپك | حداكثر 50 در گرم |
خاكستر | 8 % - 7/5 % | مخمر | حداكثر 50 در گرم |
استافيلوكوكوس اورئوس ( كوآگولاز مثبت ) | در 1 % نبايد وجود داشته باشد | ||
سالمونلا | منفي |
مشخصات كلي :
شفاف و روشن - سفيد - بدون طعم و مزه اضافي - نرم ويكنواخت و با حلاليت خوب در كيسه هاي 20 كيلويي كه در پاكت دو لايه لامينه شده قرار داده مي شود
Contact the seller
شير خشك كم چرب
We recommend to see